Speisekarte

Genuss für Leib und Seele — italienische Spezialitäten und ein Glas Wein in gemütlicher Atmosphäre. Unsere Frühlingskarte 2026.

Ragú di Fegato di Coniglio22 €Toskanisches Kaninchenleberragout auf Maisbrot-Bruschetta mit gerösteter Jakobsmuschel

Insalata di Soncino con Pancia di Maialino18 €Feldsalat mit gekrustetem Milchferkel und Vin-Santo-Sauce

Tranci di Tonno al Pepe24 €Thunfischtranchen mit Pfeffer auf Limonencreme, Spinat und Frühlingszwiebeln

Moeche su insalata di Mele e Finocchietto21 €Softshell-Krebs auf Apfel- und Fenchelsalat mit Safrancreme und Sepia-Mayonnaise

Millefoglie di Vitello e Tonno26 €Millefeuille von Kalb und Thunfisch mit Kapern-Vinaigrette und sardischem Brot

Carpaccio di Peperoni grigliati18 €Carpaccio von gegrillter Paprika an Flusskrebs-Vinaigrette mit Petersilie, Knoblauch und Chili

Carpaccio di Manzo con Crema di Ceci19,50 €Carpaccio vom Rind mit Kichererbsencreme, Sesam-Curry-Vinaigrette, roten Zwiebeln und geräucherten Mandeln

Carpaccio di Vitello con Calamaretti22 €Carpaccio vom Kalb mit gegrillten Calamaretti, Minz-Pesto und Safrancreme

Carpaccio di Salmone con Pere Caramellizzate21 €Carpaccio vom Lachs mit karamellisierten Birnen, Chutney von wildem Fenchel und Pernod-Eis

Carpaccio di Gamberoni con Crema al Limoncello24 €Carpaccio von Carabinieri-Gambas an Limoncello-Creme mit Ragout von Zitrusfrüchten und Algencreme

Minestrone alla Milanese16 €Minestrone Mailänder Art mit Törtchen von schwarzem Reis und pikanten Gambas

Risotto alle Fragole con Petti di Quaglie22 €Erdbeer-Risotto mit Wachtelbrust, Prosecco-Schaum und gekochtem Most

Gnocchi alla Sorrentina al Forno18,50 €Kartoffelgnocchi Sorrenter Art aus dem Ofen mit Burrata und Basilikumöl

Strozzapreti alla Calabrese21 €Kalabrische Strozzapreti an pikanter Nduja-Sauce und Salamella, mit Scamorza gratiniert

Lasagnette ai frutti di Mare26 €Meeresfrüchte-Lasagnette mit grünem Spargel auf Krustentiersauce und Verdicchio-Sabayon

Gamberoni in Agrodolce32 €Gambas süßsauer auf Zitronenrisotto und Gremolata von sizilianischen Zitrusfrüchten

Triglie alla Livornese36 €Rotbarben auf Livorneser Art in Sugo von Zwiebeln und Tomaten auf Fregola Sarda

Medaglioni di Coda di Rospo al Curry Dolce38 €Seeteufel-Medaillon in süßem Curry auf Artischocken- und Spargelrisotto mit geröstetem Guanciale

Petto di Faraona ripieno36,50 €Perlhuhnbrust gefüllt mit Entenstopfleber auf Blumenkohlsauce und Dattelragout

Cotoletta alla Milanese42 €Mailänder Kotelett mit Limonen-Chutney, Kartoffel-Timball mit Taleggio und rotem Mangold

Carré di Agnello al Rosmarino38,50 €Lammkarree an Rosmarin mit Caponata-Törtchen, römischen Gnocchi und Sauce von schwarzem Knoblauch

Tiramisú impanato con le Nocciole12 €Mit Haselnuss paniertes Tiramisu auf Schokoladencreme und Pistazieneis

Cassata Siciliana composta10,50 €Zerlegte sizilianische Cassata auf Mascarponecreme und weißem Schokoladeneis

Tortina Tiepida alle Mandorle11,50 €Mandeltörtchen auf Sauce von Amarenakirschen und Grappa-Eis

Millefoglie con Mousse di Cioccolato Bianco12,50 €Millefeuille mit weißem Schokoladenmousse, Waldfrüchtekompott und Limoncello-Eis

Variazione di Dolci18,50 €Dessertvariation

Buffet di Formaggi Italiani3,50 €Buffet von italienischem Rohmilchkäse · Preis pro Stück

Dazu ein Glas Wein

Begleiten Sie jeden Gang mit dem passenden Tropfen.